Publication: Cocina andaluza : dieta mediterránea
| dc.contributor.author | Rocha Benítez, Francisco | |
| dc.date.accessioned | 2012-10-26T10:45:01Z | |
| dc.date.available | 2012-10-26T10:45:01Z | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.description | Las recetas que contiene el manual han sido seleccionadas de las ediciones: Lourdes March. La cocina Mediterránea Libro de bolsillo de Alianza editorial 1992 Miguel Salcedo. La cocina Andaluza Editorial Nebrija 1984 Cocina Andaluza y Cocina Mediterránea Servilibro ediciones s.a. 1989 Así como de las siguientes publicaciones editadas por esta consejería: Recetas del menú degustaciòn Libro "Come Sano" Recetario "Dieta Andaluza" | es |
| dc.description.abstract | Este libro trata sobre alimentación y hábitos saludables, tomando como base la gran variedad de alimentos y de la gran riqueza gastronómica de la Cocina Andaluza y ofreciendo ideas para mejorar la alimentación actual a través de la combinación y preparación de los diferentes alimentos. | es_ES |
| dc.description.version | Yes | es |
| dc.identifier.citation | Rocha Benítez F. Cocina andaluza : dieta mediterránea. Sevilla : Consejería de Salud; 1995 | es |
| dc.identifier.dl | SE-1007-95 | |
| dc.identifier.isbn | 84-87247-85-7 | |
| dc.identifier.other | WA 590 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10668/587 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.page.number | 76 p. : il. col ; 20 x 21 cm + [15] fichas con recetas | |
| dc.publisher | Andalucía. Consejería de Salud | es |
| dc.relation.publisherversion | http://www.juntadeandalucia.es/salud/absys/documento/cocina_andaluza.pdf | es |
| dc.rights.accessRights | open access | |
| dc.subject | Dieta | es |
| dc.subject | Hábitos alimenticios | es |
| dc.subject | Alimentos saludables | es |
| dc.subject | Andalucía | es |
| dc.subject.mesh | Medical Subject Headings::Phenomena and Processes::Physiological Phenomena::Nutritional Physiological Phenomena::Diet | es |
| dc.subject.mesh | Medical Subject Headings::Psychiatry and Psychology::Behavior and Behavior Mechanisms::Behavior::Feeding Behavior::Food Habits | es |
| dc.subject.mesh | Medical Subject Headings::Technology, Industry, Agriculture::Food and Beverages::Food::Foods, Specialized::Health Food | es |
| dc.title | Cocina andaluza : dieta mediterránea | es |
| dc.type | book | |
| dc.type.hasVersion | VoR | |
| dspace.entity.type | Publication |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Rocha_CocinaAndaluza.pdf
- Size:
- 1.47 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Libro de recetas_1995