Rojo-Martinez, Gemma2023-01-252023-01-252019-06-26Rojo Martínez G. La importancia de los lácteos en la dieta: más allá del hueso [The importance of dairy products in the diet: byond bone]. Nutr Hosp. 2019 Jul 1;36(3):497-498. Spanishhttp://hdl.handle.net/10668/14039Numerosos trabajos han demostrado los beneficios sobre el metabolismo óseo del consumo de lácteos en las poblaciones, por su aporte en calcio, vitamina D y proteínas que favorecen la mineralización ósea. Los estudios observacionales indican que el consumo de lácteos se asocia a un riesgo disminuido de obesidad tanto en población infantil como adulta y a un efecto entre neutro y beneficioso sobre el riesgo cardiometabólico. En España, la ingesta de lácteos se relaciona con una menor prevalencia de obesidad e hipertensión en la población general.esAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/LácteosDietaObesidadCalcificación fisiológicaHuesoMetabolismoAdolescentAdultBone and BonesDairy ProductsDietHumansOsteoporosisresearch article31144983open accessCalcioHipertensiónSalarios y beneficiosVitamina D10.20960/nh.026671699-5198https://doi.org/10.20960/nh.02667