2013-06-272013-06-272009-05-21La responsabilidad compartida de operadores, administraciones y consumidores: hacia un nuevo consenso en seguridad alimentaria. Andalucía es Salud [Internet]. 2009, mayo, 21; nº 671988-7418http://hdl.handle.net/10668/1171Boletín semanal para profesionales sanitarios de la Secretaría General de Salud Pública y Participación Social de la Consejería de SaludLos expertos reunidos en el II Congreso Andaluz de Seguridad Alimentaria y Nutrición, celebrado esta semana en Sevilla, destacaron que, en materia de protección de la salud, se está buscando a nivel internacional una nueva forma de ‘gobernanza’ del sistema alimentario.esSalud PúblicaPromoción de la SaludCongresos como AsuntoInocuidad de los AlimentosMedical Subject Headings::Health Care::Environment and Public Health::Public HealthMedical Subject Headings::Health Care::Health Care Facilities, Manpower, and Services::Health PromotionMedical Subject Headings::Health Care::Health Care Economics and Organizations::Organizations::Congresses as TopicMedical Subject Headings::Health Care::Environment and Public Health::Public Health::Food Safetyresearch articleopen access