%0 Journal Article %A Pérez de la Cruz, A J %T Historia de la alimentación parenteral; primera lección Jesús Culebras %T History of parenteral nutrition: first Jesus Culebras lecture %D 2010 %@ 0212-1611 %U http://hdl.handle.net/10668/630 %K Fat Emulsions, Intravenous %K Vitamins %K Amino Acids %K Ingestión de Energía %K Emulsiones Grasas Intravenosas %K Alimentos Formulados %K Historia del Siglo XIX %K Historia del Siglo XX %K Historia del Siglo XXI %K Intestinos %K Nutrición Parenteral %K España %K Vitaminas %K Humanos %~