TY - JOUR AU - Cano, Ainara AU - Alcalde, Carlos AU - Belanger-Quintana, Amaya AU - Cañedo-Villarroya, Elvira AU - Ceberio, Leticia AU - Chumillas-Calzada, Silvia AU - Correcher, Patricia AU - Couce, María Luz AU - García-Arenas, Dolores AU - Gómez, Igor AU - Hernández, Tomás AU - Izquierdo-García, Elsa AU - Chicano, Dámaris Martínez AU - Morales, Montserrat AU - Pedrón-Giner, Consuelo AU - Jáuregui, Estrella Petrina AU - Peña-Quintana, Luis AU - Sánchez-Pintos, Paula AU - Serrano-Nieto, Juliana AU - Suarez, María Unceta AU - Miñana, Isidro Vitoria AU - de Las Heras, Javier PY - 2022 DO - 10.1038/s41430-022-01178-3 UR - http://hdl.handle.net/10668/19533 T2 - European journal of clinical nutrition AB - Hereditary fructose intolerance (HFI) is a rare inborn error of fructose metabolism caused by the deficiency of aldolase B. Since treatment consists of a fructose-, sucrose- and sorbitol-restrictive diet for life, patients are at risk of presenting... LA - en KW - Humans KW - Fructose Intolerance KW - Folic Acid KW - Ascorbic Acid KW - Vitamins KW - Fructose KW - Vitamin B 12 TI - Vitamin C and folate status in hereditary fructose intolerance. TY - research article VL - 76 ER -