TY  - JOUR
AU  - Marhuenda-Muñoz, Maria
AU  - Rinaldi de Alvarenga, Jose Fernando
AU  - Hernaez, Alvaro
AU  - Tresserra-Rimbau, Anna
AU  - Martinez-Gonzalez, Miguel Angel
AU  - Salas-Salvado, Jordi
AU  - Corella, Dolores
AU  - Malcampo, Mireia
AU  - Martinez, Jose Alfredo
AU  - Alonso-Gomez, Angel M
AU  - Wärnberg, Julia
AU  - Vioque, Jesus
AU  - Romaguera, Dora
AU  - Lopez-Miranda, Jose
AU  - Estruch, Ramon
AU  - Tinahones, Francisco J
AU  - Lapetra, Jose
AU  - Serra-Majem, J Lluis
AU  - Bueno-Cavanillas, Aurora
AU  - Tur, Josep A
AU  - Sanchez, Vicente Martin
AU  - Pinto, Xavier
AU  - Delgado-Rodriguez, Miguel
AU  - Matia-Martin, Pilar
AU  - Vidal, Josep
AU  - Vazquez, Clotilde
AU  - Daimiel, Lidia
AU  - Ros, Emilio
AU  - Serra-Mir, Merce
AU  - Vazquez-Ruiz, Zenaida
AU  - Nishi, Stephanie K
AU  - Sorli, Jose V
AU  - Zomeño, Maria Dolores
AU  - Zulet, Maria Angeles
AU  - Vaquero-Luna, Jessica
AU  - Carabaño-Moral, Rosa
AU  - Notario-Barandiaran, Leyre
AU  - Morey, Marga
AU  - Garcia-Rios, Antonio
AU  - Gomez-Perez, Ana M
AU  - Santos-Lozano, Josr Manuel
AU  - Buil-Cosiales, Pilar
AU  - Basora, Josep
AU  - Portoles, Olga
AU  - Schröder, Helmut
AU  - Abete, Itziar
AU  - Salaverria-Lete, Itziar
AU  - Toledo, Estefania
AU  - Babio, Nancy
AU  - Fito, Montse
AU  - Martinez-Huelamo, Miriam
AU  - Lamuela-Raventos, Rosa M
PY  - 2021
DO  - 10.3390/antiox10030473
SN  - 2076-3921
UR  - http://hdl.handle.net/10668/17470
T2  - Antioxidants (Basel, Switzerland)
AB  - Carotenoids are pigments contained mainly in fruit and vegetables (F&V) that have beneficial effects on cardiometabolic health. Due to their lipophilic nature, co-ingestion of fat appears to increase their bioavailability via facilitating transfer to...
LA  - en
PB  - MDPI
KW  - Mediterranean diet
KW  - PREDIMED-Plus study
KW  - Bioactive compounds
KW  - Dietary fats
KW  - Liquid chromatography
KW  - Mass spectrometry
KW  - Matrix effect absorption
KW  - Phytochemicals
KW  - Plasma carotenoids
TI  - High Fruit and Vegetable Consumption and Moderate Fat Intake Are Associated with Higher Carotenoid Concentration in Human Plasma.
TY  - research article
VL  - 10
ER  -