%0 Book %T 11.440 menús semanales para enfermos renales crónicos publisher Consejería de Salud publisher Federación Andaluza Alcer %D 2008 %U http://hdl.handle.net/10668/1216 %X Este libro pretende ayudar a los enfermos renales para que puedan gozar de la comida y puedan confiar en que no están incumpliendo sus requisitos nutriciales al consumir estos menús. Para ello se ha incluido en cada ficha la valoración dietética de los menús, teniendo en cuenta si se realizan o no las técnicas de disminución de minerales. %K Insuficiencia Renal Crónica-dietoterapia %~