%0 Book
%T Evaluación de menús escolares de Andalucía: manual de ejecución del programa de evaluación
publisher Consejería de Salud
%D 2010
%@ 978-84-694-1531-3
%U http://hdl.handle.net/10668/2891
%X El manual del programa de evaluación de menús escolares de Andalucía es un instrumento básico para facilitar a los profesionales en Protección de la Salud su labor, ya que además de recoger los criterios comunes a toda labor de evaluación de centros, el manual esta basado en un trabajo previo de determinación de las recomendaciones que debe reunir la dieta de la población infantil y juvenil.
%K Alimentación escolar
%K Educación alimentaria y nutricional
%K Andalucía
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